豐泉餐飲是如何確保食堂每天的飯菜質(zhì)量的
廣州食堂承包公司豐泉餐飲是一家專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司，在發(fā)展和成長(zhǎng)過(guò)程中，不僅擁有品牌效應(yīng)，還有努力和進(jìn)步。而且也會(huì)有許多優(yōu)秀的承包公司在餐飲管理的行業(yè)不斷進(jìn)步成長(zhǎng)，不論從發(fā)展歷程還是口碑和品牌，付出總會(huì)有回報(bào)，時(shí)間會(huì)見(jiàn)證他們的品質(zhì)。
豐泉餐飲是如何確保食堂每天的飯菜質(zhì)量的
1、豐泉餐飲很注重營(yíng)養(yǎng)搭配，做到肉食與蔬菜類(lèi)食品、豆類(lèi)、菌類(lèi)、瓜果類(lèi)、副食類(lèi)、薯類(lèi)等合理調(diào)配。蔬菜中的比例也是按照綠色類(lèi)占三分之二，番禺飯?zhí)贸邪渌既种唬ＷC蔬菜的供應(yīng)和搭配。
2、豐泉餐飲在主食方面也盡量調(diào)配豆類(lèi)、雜糧五谷、粗糧、細(xì)糧，也很注重粗細(xì)糧搭配。除了這些以外，為了滿(mǎn)足不同群體的口味，還會(huì)搭配一些面食。
3、豐泉餐飲講究膳食平衡，每周的營(yíng)養(yǎng)元素都是合理分配的，以滿(mǎn)足職工身體健康需求，萬(wàn)康餐飲的準(zhǔn)則就是“養(yǎng)分、清潔、科學(xué)、合理”。
廣州食堂承包公司豐泉餐飲在蔬菜配送方面，是與多家養(yǎng)殖基地進(jìn)行的對(duì)接，不僅降低了成本，而且確保了新鮮和安全。配有自身的物流配送體系，在保證蔬菜衛(wèi)生安全新鮮的前提下提高了配送效率，有自身的檢測(cè)和監(jiān)控管理體系，在食品檢測(cè)和質(zhì)量管理方面也有獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn)，也正是因?yàn)檫@些嚴(yán)格的審查制度和強(qiáng)烈的責(zé)任感，在發(fā)展過(guò)程中從未出現(xiàn)一例關(guān)于食品安全問(wèn)題的時(shí)間，因此取得了顧客的好評(píng)。
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