傳說(shuō),
我們大廣州超贊的中飯不在各家飯店,
而是深藏在這家企業(yè)的食堂里。
# 廣州食堂八卦 #
有一家食堂,就連吃個(gè)包子,都有幾十種選擇!
有一家食堂,一天五頓,早餐到夜宵統(tǒng)統(tǒng)不要錢(qián)!
有一家食堂,每一道菜都標(biāo)明卡路里含量!
江湖傳言
簡(jiǎn)直不能忍,別人家的食堂……人家的食堂……食堂……到底怎么好吃?
『美食狗仔隊(duì)』聯(lián)合『廣州發(fā)布』以及各城區(qū)發(fā)布決定徹底搞清楚,跑遍廣州幾個(gè)大城區(qū)(天河、海珠、越秀、白云、荔灣、番禺、花都、黃埔、南沙),測(cè)評(píng)幾十家廣州各大企業(yè)的食堂,推出“別人家的幸福食堂”評(píng)選活動(dòng)。
今天推出
# 別人家的幸福食堂(番禺區(qū)海倫堡創(chuàng)意園)#食堂里處處都是創(chuàng)新科技,衛(wèi)生干凈一目了然。
作為以創(chuàng)新為核心的海倫堡創(chuàng)意園區(qū),在食堂里上也是讓人耳目一新。
食堂菜品怎么樣?
一樓食堂算起來(lái)差不多上百個(gè)品種,從南到北,什么口味都有。食堂都配有一個(gè)分管經(jīng)理,會(huì)不定期試菜,根據(jù)員工意見(jiàn)改進(jìn)菜品。食堂的分布大致是兩條快餐線加上幾條特色線的組合。
小涼菜做得很精致,皮蛋豆腐、虎皮鳳爪、水果色拉,最開(kāi)胃的是桂花山楂糕。一份大概有將近20個(gè)小山楂塊,分量很足,口感酸酸甜甜。
食堂的自助餐也是性價(jià)比之王。菜品是稱(chēng)重的,2.5元一兩,吃多少拿多少,人均15元左右管飽。針對(duì)有些員工碘攝入過(guò)多的狀況,為了均衡營(yíng)養(yǎng),食堂特意設(shè)立了無(wú)碘鹽區(qū)域,非常貼心。
食堂里還有麻辣燙、麻辣香鍋這樣的特色菜,菜是也是稱(chēng)重的,價(jià)格和自助餐類(lèi)似,15元左右管飽。最特色:明廚亮灶視頻聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管系統(tǒng),食堂墻上裝著數(shù)個(gè)電視機(jī),有播放新聞的,也有廚房里的實(shí)時(shí)監(jiān)控畫(huà)面。菜是怎么燒的,正在吃飯的員工一目了然。
爆款:酸菜魚(yú)、爆款餅
酸菜魚(yú)是食堂里的一大特色,舀出高湯,燙熟配菜,放上先燙熟的魚(yú)片,最后澆上一勺滾燙的熱油,香味就順著“滋滋”聲蕩開(kāi)……又快又美味,一份酸菜魚(yú),15元。
菜式分南北兩派,北方是雜糧薄餅,配料很豐富,里脊肉、火腿腸都可以自己加料,嘗了一口,很像大學(xué)時(shí)候的味道。
南派主打正宗的廣州特色傳統(tǒng)菜,煲仔飯,燒臘,生意好的時(shí)候,食堂里就要賣(mài)一千多個(gè)。
菜品種類(lèi)/數(shù)量:★★★★★
食堂特色:★★★★★
就餐環(huán)境:★★★★★
口味:★★★★★
人均費(fèi)用:15元